BODEGUITA DEL MEDIO

HAVANA

Restaurant-bar Bodeguita del Medio is een waar begrip in Havana. De plek is en was de geliefde plek van bekende Cubanen en inmiddels ook van hordes toeristen die hier vooral komen om mojito te drinken. La Bodeguita meent de oorsprong te zijn van deze beroemde Cubaanse cocktail, maar anderen trekken dit in twijfel.

Neemt niet weg dat La Bodeguita voor toeristen de beste spot is om mojito te drinken. Dat gebeurt vooral in de drukke benedenruimte waar het vaak overvol is. Wat meer relaxed is de bovenverdieping waar je ook kunt genieten van diverse gerechten die symbool staan voor de Cubaanse keuken zoals rijst met bonen, geroosterd varken en gebakken banaan.

La Bodeguita del Medio werd in 1942 gekocht door Angel Martínez die de zaak eerst Casa Martínez niemde. Pas op 26 april 1950 werd de zaak hernoemd naar Bodeguita del Medio. Tot de frequente beroemde gasten behoorden Nat King Cole, Joan Manuel Serrat en Pablo Neruda. Ernest Hemmingway kwam er wel af en toe, maar minder vaak dan mensen denken.